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                L-羟脯氨酸

                产品名称:

                L-羟脯氨酸

                中文别名:

                L-4-羟基脯◆氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基¤吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH

                英文名:

                trans-4-Hydroxy-L-proline

                分子式:

                C5H7NO3

                分子量:

                129.114

                CAS:

                51-35-4

                EINECS:

                200-091-9

                产品说明

                白色片状结晶或结晶性※粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮▼料、清凉饮料等〖的风味的味质。有】特殊风味,可○作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微↓溶于乙醇。