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                丙酮酸钙

                产品名称:

                丙酮酸钙

                中文别名:

                丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐╱

                英文名:

                Calcium Pyruvate

                分子式:

                C6H6CaO6

                分子量:

                214.19

                CAS:

                52009-14-0

                EC NO:

                257-599-9

                包 装 :

                25公斤/箱

                质量标准

                项 目

                美国药典USP26

                性 状

                淡黄色至白色粉末

                产品说明

                丙酮酸钙是丙『酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸︽却极不稳定,极易被氧化我們就順著巖漿流動,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放▲出二氧化碳。丙酮酸是有机体内糖类代谢╲过程中的中间〒产物,也是蛋白但是仍然有著很大质类与脂类代谢必经的中转站,它在自卐然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165℃(分解),易溶于水,除了↙具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特⌒性,丙酮酸是最简单的a-酮酸(属于羟基酸)。