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                乳清蛋白

                产品名称:

                乳清蛋白

                英文名:

                Whey protem; lactalbumin;lactoalbumin

                质量标准

                项 目

                FCC标准

                性状

                半透明黄绿色液体或乳白色固体

                Ph

                6.0-7.5

                灰分

                ≤6%

                脂肪

                ≤2%

                干燥失重

                ≤6%

                致病菌

                不得检出

                溶解度

                ≥95%

                含量(以蛋白质计隨后問道)

                ≥80%

                产品说明

                乳清蛋白的性卐状:
                本品为半透明黄绿色看到這白色人影液体或乳白色固体,略有牛奶清香。
                主要成分:
                有牛血清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳糖、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、过氧化物酶、无机盐、水溶性维生素(维生素B1、维生素B2)等。