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                甘草甜素

                产品名称:

                甘草甜素

                中文别名:

                甘草酸

                英文名:

                Glycyrrhizic Acid

                分子式:

                C42H62O16

                分子量:

                822.92

                CAS:

                471-53-4

                质量标准

                项目

                标准

                性状

                白色卐结晶性粉末

                气味

                味甜

                含量

                95% 以上

                重金属

                ≤20ppm

                干燥失重

                ≤8.0%

                灼烧残渣

                ≤9.0%

                产品说明

                甘草甜素是甘草甜味的有效※成分,是一种非常有前景的纯天然甜味剂,它具有甜度高(甜ω 度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全无毒。