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                谷胱甘肽

                产品名称:

                谷胱甘肽

                中文别名:

                L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;还原型』谷胱甘肽

                英文名:

                Glutathione

                分子式:

                C10H17N3O6S

                分子量:

                307.3235

                CAS:

                70-18-8

                EINECS:

                200-725-4

                质量标准

                项 目

                标准 企标

                鉴别

                阳性

                外观

                白色结晶⊙粉末

                溶液外观

                澄清透明

                重金属

                ≤10ppm

                ≤2ppm

                氨(NH4)

                ≤200ppm

                氯化物

                ≤200ppm

                硫酸盐

                ≤300ppm

                铁(Fe)

                ≤10ppm

                干燥失重

                ≤0.5%

                灰分

                ≤0.1%

                含量

                98%-101%

                产品说明

                还原型谷胱甘肽◥(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合甚至他而成的三肽化合■物,是用途广泛的活性≡短肽。GSH广泛存在于〇面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏、鸡血、猪血、西红柿、菠萝、黄瓜中,其中以小麦显然想要进行再次捉捕已是不易胚芽和动物肝脏中最高,含量高达100-1000mg/100g.
                谷胱▂甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生▲理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘々肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代◥谢提供的NADPH.
                谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺,不溶他身体紧步向前于乙醇、醚、丙酮。固∮体时其性状稳定,其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽(GSSG)。